Château Graves de Pez

Maxime Saint Martin
Saint-Estèphe – SAINT ESTEPHE

Château Graves de Pez

Nos Coordonnées
– Adresse : Château Graves de Pez, Maxime Saint-Martin, 4 Chemin de Fontaugé, 33180 Saint-Estèphe (France).
– Numéro de Téléphone : 06 78 87 88 24.
– Adresse E-mail : contact@gravesdepez.com.
– Site Internet : https://www.gravesdepez.com.

L'histoire du Château Graves de Pez

Anciennement nommé Château Capdet, de par le nom de la famille des propriétaires de cette exploitation familiale jusqu’au millésime 2014. Le Château La fleur Lauga a été repris pour les vendanges 2015 par l’EARL C.BRUN à l’aide d’un groupement d’investisseurs.

Situé sur la commune de Beychevelle, les vignes sont plantées sur les graves, au milieu des parcelles de Grands Crus Classés de l’AOC Saint-Julien. Ces terroirs d’exception, notre expérience et nos connaissances viticoles et œnologiques acquises sur la propriété familiale du Château de Lauga en Haut-Médoc depuis plus de 7 générations, nous permettent de produire un vin digne de cette belle appellation de Saint-Julien.

Les vignes sont cultivées avec le plus grand soin et vendangées manuellement. Les raisins sont ensuite vinifiés dans nos chais par pigeages et les vins sont élevés en barriques de chêne français durant 18 mois. L’assemblage majoritairement Cabernet Sauvignon (90 %) et Merlot (10 %) confère à nos vins un fort potentiel de garde tout en conservant beaucoup d’élégance grâce à une bouche ronde et ample avec des tanins fins et soyeux.

Vignobles
Domaine : Château Graves de Pez.
Sols et Sous-sols : Graves.
Production Moyenne : 4800.
Encépagement :90 % cabernet sauvignon, 10 % Merlot.
Surface en production : 1 ha.
Age moyen du vignoble : 50.
Élaboration

Vendanges : Manuelle.

Commercialisation

Type de vente : Bouteilles.