Château Pey Mallet

Michelle ALBOUY
AOC Haut-Médoc – AVENSAN

Château Pey Mallet

Nos Coordonnées
– Adresse : Château Pey Mallet, Michelle ALBOUY, 1 chemin de Gassiot, 33480 – AVENSAN (France).
– Numéro de Téléphone : 05 56 58 21 91.
– Adresse E-mail : m.albouy@pey-mallet.com.
– Site Internet : https://www.pey-mallet.com.

Visiter le site internet
L'histoire du Château Pey Mallet
Petite exploitation familiale de 2ha situé au Nord Est de la commune d’Avensan au coeur du Médoc, à la croisée des chemins des illustres communes de Margaux et Moulis.
Le vignoble est planté sur un terroir de graves profondes Pyrénéenne, composés de galets, sols maigres et drainants, garantissant une maturité constante et régulière de nos vins.

L’encépagement est composé de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Petit Verdot, donnant un vin généreux, équilibré et de bonne garde.

Nous sommes engagés résolument sur la voie de la qualité et de la tradition des façons culturales: travail des sols mécaniques, labours, amendements organiques, et désherbage par griffage.

Vignobles

Domaine : Château Pey Mallet.
Sols et Sous-sols : Graves profondes Pyrénéennes.
Production Moyenne : 12 000 Bouteilles.
Encépagement :50% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot.
Surface en production : 2,1Ha.
Age moyen du vignoble : 30 ans.

Élaboration

Vendanges : Vendanges manuelles sélectives.

Durée de Cuvaison : 3 semaines.

Elevage : 14 mois en barriques.

Commercialisation

Type de vente : Bouteille, magnums, DM.

Commercialisation : Directe, Salons et Négoce.

Exportation : France, Europe du Nord, Asie & Amérique du Sud.